ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズ
Usain Bolt’s Tracks & Records
キングストンのコンスタント・スプリング・ロード沿いにある、金メダリストのウサイン・ボルトのお店、ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズ（Usain Bolt’s Tracks & Records）に行きました。音楽用語のトラックと競技場走路のトラックをかけたネーミングです。ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズは、モンテゴ・ベイにもあります。
⇒ ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズの場所
お店中央の吹き抜けのフロアーにバーカウンターがあり、テーブル席は数段高くなった所にあります。
2階席もあり、席数はかなり多いです。2階にDJブースがあり、店内はわりと大きな音で音楽が鳴っています。その下にギフトショップがあり、ウサイン・ボルトのグッズ、その他のスポーツグッズやジャマイカンなTシャツなどを販売しています。
当然ながら、メニューの表紙でもウサイン・ボルトを押し出しています。
ウサイン・ボルト印のスパイス・ケチャップがテーブルにあります。このスパイス・ケチャップは、持ち帰り用も販売しています。
アイランドサラダは、野菜の上にフェタチーズ、トーストしたジャークピーナッツ、パパイヤ、パイナップル、ピーマンが乗っています。ピーマンはハラペーニョじゃないのかと恐る恐るかじってみましたが、ピーマンでした。
前にシアトルのすし屋でエビの上に細切りピーマンが乗っていると思って食べると、しばらくして唇がしびれて汗が噴き出してきました。細切りピーマンだと思っていたのものがハラペーニョだったのです。
ジャーク ポークやジャーク チキンをはじめ、ジャマイカンな前菜の盛り合わせです。春巻きの横にあるのは、タラのフリッターです。
手ぶれしていて申し訳ございません。ジャークチキン・タコスです。フェタチーズがジャークチキンの辛さを若干マイルドにしてくれます。
ジャークポークとジャークチキンのプレートです。コールスローの手前にあるのはフェスティバルと呼ばれているジャマイカで定番の揚げパンです。その下にあるのが揚げプランテン。プランテンとはバナナの一種ですが、甘くはありません。ジャマイカでは、お弁当にお米の代わりにプランテンが入っていたりイモが入っていることが普通にあるそうです。このプレートにはパンが付いているので、箸休めのポジションです。
ジャマイカ料理にはビールが合います！
※ ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズは、昼は安全な場所にありますが、夜はかなり危険です。歩いて行かないようにしてください。
取材協力：Jamaica Tourist Board
ウサイン・ボルツ・トラックス＆レコーズの場所
Usain Bolt’s Tracks & Records ： 67 Constant Spring Road #6, Kingston, Jamaica