UCCブルーマウンテンコーヒー・クレイトンエステート
UCC Blue Mountain Coffee Craighton Estate
UCCブルーマウンテンコーヒー・クレイトンエステート（UCC Blue Mountain Coffee Craighton Estate）は、キングストンの中心地から北東方向、直線距離で約9km、ブルーマウンテンの中腹にある、日本の上島珈琲が管理運営するコーヒー農園です。
⇒ UCCブルーマウンテンコーヒー・クレイトンエステートの場所
クレイトンハウス
管理事務所となっている建物は、イギリス統治時代にジャマイカ総督の別邸だった建物で、1981年にジャマイカ政府が外貨獲得のためにオークションに出した時にUCCが買い取りました。その競買相手が、イギリスのザ・ローリングストーンズ（The Rolling Stones）のミック・ジャガーだったことは有名なエピソードです。
徹底した品質管理
標高800～900メートルに位置する、ブルーマウンテン・コーヒーに適する気候と土壌に、苗木を一本一本、丁寧に植え付けをして、その成長過程も徹底管理し、収穫時期になったら、一つ一つ丁寧に手で摘みとります。
収穫されたコーヒー豆は、検査により分類され格付けされ、コーヒー産業委員会 (CIB)でテイスティングされ、品質が認められた豆だけが、ブルー マウンテン コーヒー クレイトン エステートとラベル付けされ、木樽に入れて出荷されます。
見学ツアー
コーヒー農園や歴史的な大邸宅の周囲を散策する1時間のツアーでは、ゲストはコーヒーの試飲セッションを含め、ジャマイカのコーヒー生産の歴史について学びます。
取材協力：Jamaica Tourist Board
UCCブルーマウンテンコーヒー・クレイトンエステートの場所
UCC Blue Mountain Coffee Craighton Estate ： 373H+586, Kingston, Jamaica